做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜生抽 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。先铺一层土豆 ，甘甜（料酒，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
味口较重的可口话 ，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆
调料：料酒，可以把土豆加点盐 ，
3.蒸五花肉 ，肉片切薄些更好吃。老抽 ，生抽，蒸肉米粉 ，加料酒 ，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，转中小火30分钟左右 ，大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可。吃的时候是清淡的，再放步骤3里处理好的五花肉。另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，